Não é apenas a fruta madura que pode ser consumida, já que os frutos verdes também contêm nutrientes e podem ser usados em receitas saborosas. O mais comum é que eles sejam os ingredientes principais de geleias, mas é possível preparar uma salada refrescante e saudável usando o ingrediente, confira.
Ingredientes
- Quatro xícaras de mamão verde, descascado e ralado
- Duas xícaras de tomate picado em cubos
- Uma xícara de cebola picada em cubos
- Duas colheres (de sopa) de folhas frescas de hortelã
- Uma xícara de aveia em flocos finos
- Suco de um limão
- Duas colheres (de sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto para temperar
Modo de preparo
Em primeiro lugar é preciso deixar o mamão ralado escorrer por alguns minutos. Após toda a água da fruta ser retirada, coloque todos os ingredientes em uma saladeira e misture bem. Por fim, tempere com o azeite, o limão e o sal e sirva logo em seguida.
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