Bolo de Cenoura

 Ingredientes

3 ovos

1 cenoura

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento químico

Modo de preparar

Bata no liquidificador os ovos , a cenoura e o óleo

Em uma tigela peneire a farinha e o fermento e junte a mistura do liquidificador.

Leve ao forno médio por 20 minutos .

Cobertura

10 colheres de nescau

10 colheres de açúcar

2 colheres de manteiga

3 colheres de leite integral

Leve ao fogo até atingir a consistência de brigadeiro e jogue sobre o bolo.

Sirva com um cafezinho e bom apetite!!!